Vårhvitløk i kassene – ta hele planten med løken. Se tips for bruk i grønnsaksbiblioteket.
Pak choy i kasse– høst så mye du vil, da den begynner å sette blomst (uten å egentlig ha dannet mye blad). Pak choy i drivhuset er alt høstet.
Spinat i drivhuset– høst så mye du vil, da den begynner å sette blomst
Hjertesalat i drivhuset – en per andel
Rabarbra ved siden av salatkassene
Asparges – Det blir ikke mange per andel, men noen smakebit i alle fall. Bør høstes når de er kortere enn 20 cm. Når de blir større blir de veldig trevlete. Kuttes rett over jorda. La de som har blitt for stor bare stå. Det blir nye skudd å høste daglig de neste ukene.
