Fargekoder i åkeren: 🟥 = ikke høst, 🟨 = høst angitt mengde, 🟩 = høst fritt
Kepaløken vil høstes inn i løpet av helgen. Renses og tørkes og kan da oppbevares en stund. Det blir 20 løk per andel, omtrent lik andel rød og gul.
Potet: Vi er forbi «tørsteområdet» – nå blir det flere og større potet igjen, og mindre ugress! Fortsatt sorten Colomba et stykke ute i åkeren.
Agurk: Gartnergruppa høster agurk til alle på dugnader og en gang i blant. Det som er igjen vil bli stående i redskapsboden – ta en agurk per andel.
🧺 Denne uka kan du høste:
| Grønnsak | Farge | Hvor | Mengde | Tips |
|---|---|---|---|---|
| Hvitløk | 🟨 | Redskapsbod | 15 per andel total | De fleste har hentet sin andel. Noe igjen til de siste som ikke har fått. |
| Squash | 🟨 | Felt 1 | 1 per andel annenhver uke | Produserer dårligere nå når det er kjøligere. De som har fått mye kan gjerne la andre få. |
| Bondebønner | 🟨 | Felt 2 | Høst en håndfull per andel | Ta de største belgene. |
| Sukkererter | 🟨 | Felt 2 | Høst en håndfull per andel per uke | Det kommer en lila sort nå. Gjerne ikke høst den, da den kan brukes som margert ved full modning. |
| Snittbønner | 🟨 | Felt 2 | Høst en håndfull per andel per uke | Knip av bønnene. Pass på at du ikke drar ut hele planten. Ikke høst tørkebønner! De står fordelt flere plasser og er merket. |
| Knutekål | 🟩 | Felt 2 | Høst så mye du vil | Bare rester igjen. Også noe knutekål i en kasse. Klipp helst av rett ovenfor rota. Rota skal ikke kastes i kompost pga klumprot! |
| Nepe | 🟩 | Felt 2 | Høst så mye du vil | Klipp helst av rett ovenfor rota. Rota skal ikke kastes i kompost pga klumprot! |
| Kålrot | 🟨 | Felt 2 | 6 stk per andel total | Høst de største først ved å klippe av rett ovenfor rota. Rota skal ikke kastes i kompost pga klumprot! |
| Kepaløk (rød og gul) | 🟨 | Potetlager | 20 stk per andel (rød og gul) | Løken høstes inn 7.9. |
| Salatløk | 🟨 | Felt 5 | 2 stk per andel per uke | Vri ut. |
| Rødbeter | 🟨 | Felt 5 | 5 per andel per uke | Vi har forskjellige former og farger. Rund og avlang, rød, gul, hvit og pink. |
| Gulrot | 🟨 | Felt 3 | 15 stk per andel per uke | Tips: Dytt ned gulroten før du drar den opp, da blir det lettere å få hele opp. |
| Fennikel | 🟨 | Felt 3 | 2 per andel | Klipp av rett ovenfor jorda. |
| Purreløk | 🟨 | Felt 4 | 2 stk per andel per uke | Vri ut de største. Kan sitte litt fast – bruk da noe å løsne jorda. |
| Stilkselleri | 🟨 | Felt 4 | 10 stilker per andel | Klipp av enkelte stilker fra forskjellige planter. |
| Grønnkål, palmekål | 🟩 | Felt 4 | Så mye du vil | Ta de nederste bladene. Ikke skjær av toppen. Står også noe palmekål ved rosenkål. |
| Brokkoli | 🟨 | Felt 4 | 3 store hoder per andel, og så mange sideskudd du vil | Se etter faste, fyldige knopper (ikke åpne blomster). Bruk kniv eller saks, og høst kun hodet – la planten stå. Det kommer sideskudd etterpå. Husk å sjekke også små hoder – de utvikler seg fort! |
| Blomkål, Romanesco | 🟨 | Felt 4 | 1 blomkål eller 1 romanesco per andel – her må du velge | Bør høstes før de begynner å «flise seg opp» eller bli gult. Når det begynner å bli tegn til det, er det bare å høste, selv om du allerede har tatt din adel. |
| Sommerkål, spisskål | 🟨 | Felt 4 | 1 sommerkål eller 1 spisskål per andel – her må du velge | Kutt av rett nedenfor hodet. De fleste sommerkål har sprukket opp – her kan du høste så mye du vil! De fleste spisskål kan vokse litt mer. |
| Savøykål | 🟨 | Felt 4 | 1 savøykål eller 1 rød spisskål (ikke høsteklar!) – her må du velge | Står sammen med sommer- og spisskål. |
| Høstkål | 🟨 | Felt 4 | 1 per andel total | Kutt av rett nedenfor hodet. Høst de største. |
| Potet | 🟨 | Potetåker på motsatt side av gården (se kart nederst) | Høst maks 6 planter per andel per uke | Grav ut alle potet per plante og grav om minst 4 ganger for å finne alle potet. Her må det gjøres en grundigere jobb! Høst bare på de to merkete rader (gul prikk – Colomba) og ikke fra de andre som hører til Dype Røtter. Man må gå et stykke ut i åkeren og plantene har allerede råtnet bort. Men det er potet der! |
| Plukk- og hjertesalat | 🟩 | Kassene | Høst så mye du vil | Plukksalat skjæres av 2-3 cm over jorda. Hjertesalat kan skjæres rett ved jorda. |
| Hodesalat | 🟨 | Kassene | 1 per andel | Noen hodesalater har fått god størrelse og kan høstes, men de fleste bør vokse litt mer. |
| Urter | 🟩 | Kassene | Høst så mye du vil | Mye forskjellig. |
| Mangold | 🟩 | Kassene | Høst så mye du vil | |
| Vårløk | 🟨 | Kassene | Maks 3 per andel per uke | |
| Reddikk | 🟨 | Kassene | 4 per andel | Kjempefine! |
| Spiselige blomster | 🟩 | Utenfor drivhuset | Høst blomstene | Ringblomst, kornblomst, blomkarse, agurkurt, kronkrage, anisysop … og mye ugress. |
| Basilikum | 🟨 | Drivhus | 10 topper per andel | Høst toppene, ikke hele stilker, slik at den kan vokse videre. |
| Chili | 🟨 | Drivhus | 5 større per andel per sesong, flere av de minste | Høstes når de har fått riktig farge (står på skiltene). Sjekk også hvilken styrke du har lyst på. |
| Padron | 🟨 | Drivhus | 5 stk per andel – la igjen hvis du har høstet tidligere. | Høst små og umodne frukter fra de store plantene i høyre hjørne. Smaken varierer fra mild til litt sterk. |
| Tomat | 🟨 | Drivhus | 2-3 per andel foreløpig | Det er begrenset mengde per andel. La gjerne noen stå til andre hvis du har høstet før. |
| Bær | 🟨 | Rundt åkeren | Bringebær – så mye du vil Solbær – 1-2 l Rips – 0,5-1 l Stikkelsbær – 0,5 l Honningbær – en handful | Det er fortsatt en del bær igjen mellom epletrærne langs veien. |
| Plommer | 🟨 | Rundt åkeren | ~1 l per andel | De røde plommene er nå modne – både på det store treet ved bringebærene og på de to mindre trærne helt sør langs veien. Rist gjerne i trærne og plukk opp alle som har falt ned. |
📌 Se etter merkepinner og fargekoder i feltet – de samsvarer med listen over!
