Velkommen til Spis iSesong
🥔 Hva er Spis iSesong?
Vi er en liten matglad flokk med utspring fra Reppe Andelslandbruk som har satt i gang Spis iSesong med ønske om å ta bedre vare på maten vi produserer i Andelslandbruket og i naturen rundt oss, når den er iSesong.
«Det er ikke tanken som teller, det må faktisk gjøres- og Spises iSesong.»
Derfor har vi satt i gang jevnlige Spis iSesong aktiviteter utover høsten, for å få med flere å spise iSesong. Her møtes vi for å faktisk gjøre, teste og smake på all den digge maten som finnes rundt oss. Sammen lærer vi hverandre tips, oppskrifter og ulike teknikker innen foredling og konservering.
🌻Foreløpig program høsten 2025
- August: torsdag 14. Rips, potet & urter – introduksjon foredling og konservering
- September: lørdag 6. Rips, urter & korn – dehydrering og takke – demonstrasjon på åpen gård
- September: torsdag 18. Løk & beter – sylting
- Oktober: onsdag 22. Kål & gulrøtter – fermentering
- November: tirsdag 4. Potet & korn – takkebakst
- November: lørdag 29. Potet og korn – lefsebaking
Aktivitetene er åpne for alle, men alle krever påmelding via skjemaet på forsiden. Unntaket er lørdagene 6. September og 29. November, som ikke krever påmelding. Da kan du bare møte opp på Åpen gård og bli med på moroa!
Takket være støtte fra Sparebank1 SMN vil de fleste av aktivitetene nå i høst være gratis! Hvilke som er gratis og hvilke som vil innebære en deltakeravgift ser du i påmeldingsskjemaet.
👋Fristet inn i frivillig flokken?
Om du vil teste, lære og smake litt ekstra, samt bidra i planleggingen og gjennomføringen av aktivitetene, vil vi gjerne ha med flere i Spis iSesong-flokken. Har du noe du kunne tenke deg å vise og dele, si ifra! Her bidrar du etter evne, og ingen hjelp er for liten eller stor! Frista? Meld deg som frivillig i skjemaet.
🍀Gode tips eller spørsmål?
Har du eller kjenner du noen som har noen vekster, bærbusker eller frukttrær som skulle fått litt høstekjærlighet? Vi vil gjerne høre fra deg og se om vi kan redde noe av godsakene! Det vanker ofte en smakende godsak i retur til våre gode hjelpere!
Vi vil også gjerne høre fra deg om du har tips eller innspill til hva vi bør gjøre av aktiviteter og hvilke vekster vi bør blir klokere på i tiden fremover!
Ta kontakt med oss via påmeldingsskjemaet, eller send en e-post direkte til spisisesong@gmail.com.
❤️Vi håper å se og høre fra deg!
Velkommen til Spis iSesong!
