Kassene
- Forskjellige urter
- Plukksalat: Skjær av alt 3-4 cm over jorda. Den vil da vokse opp på nytt. ~30cm av raden per andel per uke.
- Hodesalat: Skjær av ved roten, slik at du får med hele hodet. 1 per andel per uke.
- Knutekål: 2 per andel per uke. Vri ut.
- Mangold: klipp av enkelte blad, foreløpig 5 blad per andel per uke.
- Jordbær: Små månedsjordbær i en liten kasse, og store vanlige jordbær i to store kasser. Høst bare enkeltbær.
- Ruccola, asiasalat og baby-mangold: Klipp av med en saks. ~10cm av raden per sort per andel per uke.
- Reddik: Noen har blitt store nok, her må det letes litt. Gjerne tynn ut der de står tett. Vri ut. 5 per andel per uke.
- Vårhvitløk: høst enkelte løk ved å vri de ut. Noen få igjen i jordbærkassene. Til fersk bruk, ikke til lagring.
- Rabarbra: ~5 stilker per andel per uke, vri av enkelte blad ved nedre stilkfeste, gjerne legg bladene igjen i kassen som jorddekke
Drivhus
- Spinat – noen rester i hjørnet mot redskapsboden, høst så mye du vil
- Basilikum: Høst toppene, ikke hele stilker, slik at den kan vokse videre.
- Tapaschili «Pimientos del padron» i drivhuset: Høstes fortløpende relativt liten og umoden. Det er de større plantene som står på høyre halvdelen i bedet med chili. Padron er en relativ vanlig sort i Spania, der den serveres grillet eller stekt i olje med noe salt på. Styrken varierer fra frukt til frukt, fra mild til middelsterk. Foreløpig bare 3 per andel, til flere har fått.
Felt 2
- Nepe: Høst de største, ~3 per andel per uke. Vri ut forsiktig.
Felt 4
- Grønnkål (forskjellige sorter) og palmekål: Høst de nederste bladene, ta fra forskjellige planter og ikke alt fra en. Ikke knip av toppen, da stopper veksten. ~10 blad per andel per uke.
Felt 5
- Rødbete: Vri ut de største. 3 beter per uke per andel.