Kassene
- Forskjellige urter
- Vårløk: Bare en liten del som er moden, største delen er fortsatt for små. Ta tak nederst og dra opp hele løken. Foreløpig 2 per andel.
- Plukksalat: Skjær av alt 3-4 cm over jorda. Kan høstes rikelig.
- Nepe: Høst så mye du vil. Vri ut.
- Karve: Frøene er nesten moden (de er moden når de blir brune). Kan brukes som krydder etter å ha tørket litt mer inne. Høst så mye du vil. De faller fort av av seg selv.
- Mangold: Høst enkelte blad med stilken fra forskjellige planter, ikke hele planter.
- Jordbær: Små månedsjordbær i en liten kasse, og store vanlige jordbær i to store kasser. Høst bare enkeltbær.
- Bær: Bringebær, solbær og rips har så vidt begynt å modne. Plukk foreløpig en håndfull per andel. Honningbær er moden og begynner å falle av. Busken står ved siden av bringebærbuskene. Også en håndfull per andel.
Drivhus
- Basilikum: Høst toppene, ikke hele stilker, slik at den kan vokse videre.
- Tapaschili «Pimientos del padron» i drivhuset: Høstes fortløpende relativt liten og umoden. Det er de større plantene som står på høyre halvdelen i bedet med chili. Padron er en relativ vanlig sort i Spania, der den serveres grillet eller stekt i olje med noe salt på. Styrken varierer fra frukt til frukt, fra mild til middelsterk. Foreløpig bare 1-2 per andel.
- Chili: Høstes når den skifter fargen til rødt, oransje eller gul. Vi har ingen lilla chili i moden tilstand. Ved modning endrer fruktfargen seg fra fiolett til gul og rød og høstes først når de er røde. Foreløpig bare 1 per andel.
Felt 1
- Squash: Mange squash er på vei. Høstes ved en lengde av ~20 cm. Foreløpig en per andel inntil ny beskjed kommer!
Felt 2
- Nepe: Høst de største, 2-3 per andel. Vri ut forsiktig.
- Sukkererter: Knip av belgene. Høst så mye du vil, her kan det høstes rikelig. Vær forsiktig med erteplanten når du høster, hold igjen planten så du bare drar løs selve ertebelgen. Da unngår vi at plantene løsner fra stativet og blir liggende på bakken.
Felt 4
- Grønnkål (forskjellige sorter) og palmekål: Høst de nederste bladene, ta fra forskjellige planter og ikke alt fra en. Ikke knip av toppen, da stopper veksten. Høst så mye du har bruk for.
- Brokkoli: De første brokkolihodene er på vei til å modne. Det er blomsterstanden vi høster på et tidlig tidspunkt hos brokkoli. Hodene skal være godt utviklet, det vil si ha en fyldig bukett med fyldige blomsterknopper. Men knoppene skal være faste og ikke ha åpnet seg. De høsteklare kan være av forskjellig størrelse. Lurt å også sjekke små hoder. Man høster når de begynner å bli litt mykere/løsere. Tiden fra høstemoden til full blomstring kan gå veldig raskt. Bruk kniv eller rosesaks. Ta bare selve brokkolien og la planten stå. Det pleier å komme små brokkoli fra sidene. Jo høyere man skjærer jo større er sjansen for at planten setter sideskudd. Høst foreløpig bre et stort hode per andel. Når man ser hoder som er i ferd med å gå i blomst kan man uansett høste de.
Felt 5
- Beter (i forskjellige farger og former): Vri ut de største. Noen beter per uke per andel.